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江西水稻产量波动的成因分析及对策
王保生 , 卢冬梅 , 刘文英 , 杜筱玲
(江西省农业气象中心,江西 南昌 330046）
摘 要：以江西历年气象观测资料为基础，分析了气候条件对江西水稻生产的影响，并从气象的角度，提出了提高江西粮食综合生产能力及保障粮食安全的建议。
关键词：水稻 产量 波动 分析 对策
中图分类号：S162.5+3 文献标识码：A 文章编号：1007－9033（2004）02－0025－03
江西气候资源优越，雨热同季，适宜粮食作物生长。但因受季风气候及地理位置、地形地貌的影响，水稻生产期间存在洪涝、干旱、夏季高温、秋季低温等气象灾害，影响水稻的产量和品质。
1 气候条件对江西水稻生产的影响
1．１ 洪涝灾害频繁 影响早稻产量
江西洪涝灾害多出现在4月～7月上旬，正为早稻生长期。期间历年平均降水量为818.5
mm，占年平均雨量的49.3%。其中6月雨量更为集中，历年平均高达282.8
mm，占年雨量的17.1%；且6月暴雨日数为全年之最，全省平均暴雨日数总和为60.5
d，极易发生洪涝。以1992~1999年资料为例，可以发现洪涝灾害对早稻产量的影响明显（表1）。
1.２ 夏季高温可导致早稻千粒重及品质下降
江西雨季结束期一般在6月下旬~7月上旬，雨季结束后便进入盛夏季节，高温少雨。期间正为早稻灌浆成熟期。当日平均气温≥30
℃、日最高气温≥35 ℃、日平均相对湿度≤70%且持续时间≥3 d时，为轻度高温逼熟天气灾害；若持续7
d以上则达重度灾害标准。这种天气的出现，可造成早稻提前成熟，千粒重下降。根据近40
a气象资料分析，可以发现自6月27日开始，随着时间的推移，日最高气温≥35
℃出现的频率增加，至7月16日达54.9%；从区域分布来看，轻度高温逼熟灾害赣北重于赣中、赣南。历年我省农气站田间观测实践表明，高温逼熟灾害天气的出现，可使早稻千粒重下降2
g以上。
稻谷品质的好坏与灌浆期日较差的大小成正相关。江西早稻灌浆成熟期为7月，期间历年平均日最高气温为32.1～34.8
℃，平均日最低气温为22.8~26.2 ℃，历年平均日较差为7~9 ℃，二晚灌浆期为8～11 ℃，因而二晚品质优于早稻。
１．3 高温干旱影响二晚产量
江西高温干旱主要出现在雨季结束后至8月下旬，少数年份可延续到9月中旬。期间正为二晚生长期。高温干旱期间不仅气温高，降水量少，而且日蒸发量大，二晚因缺水产量受到影响。据研究，二晚秧苗期至抽穗扬花期需水量约为600
mm。期间（7月1日～9月20日）我省历年（1971～2000年）降水量平均为363.4 mm，不能满足二晚生产要求，均需蓄水灌田。
表2为1991～2003年我省高温干旱对二晚产量的影响情况。由表2可知，我省高温干旱达中度危害程度的年份有1991、1992和1995年。其中1995年汛期降水多，雨季结束期南部为7月5日，北部为7月7日，有利二晚蓄水灌溉，减轻了干旱对二晚产量的影响。无高温干旱影响的年份有1997、1999和2002年。其中2002年因9月中、下旬我省大部地区日平均气温下降到22
℃以下，且伴有降雨天气，不利二晚抽穗扬花，导致二晚单产较低。重度高温干旱为2003年，单产明显低于2002年。
2 2003年天气气候对粮食生产的影响
2.１ 早稻生长期间天气条件利多弊少 单产增加
2003年早稻生长期间天气条件较有利，虽早稻成熟期间已出现高温逼熟天气灾害，但因大部地区早稻于7月上旬进入成熟期，比常年提前3～7
d，因而高温影响较小,早稻单产高于常年。莲塘、南丰、宜丰等地早稻考种资料显示，千粒重为22.2～23.6 g/千粒，与２００２年相近。
2.2 一季稻受夏季高温干旱影响 产量降低
2003年7月以来，我省持续晴热高温天气，7月1日～8月10日日平均气温偏高1.5～3.3 ℃，≥35 ℃日数达21～40
d，有65个县市创历年同期新高；降雨量全省平均为49
mm，比常年偏少5～9成。期间正值我省一季稻孕穗期，部分地区为抽穗扬花期，高温缺水，对一季稻的产量影响明显。据调查，南昌县蒋巷乡8月上旬处扬花期的中稻受精率＜50%。
2.3 高温干旱导致二晚移栽期推迟 栽插面积难以保证 秋杂粮缺水播种困难
表３为2003年7月1日～9月20日平均气温、日最高气温≥35
℃日数、降水量与历年及2002年的比较情况。由表3可知，2003年7月1日～9月20日出现的高温干旱天气为历史罕见，高温干旱指数达6.30，为历年来的最高值。这些是导致二晚减产的主要原因。
２.3.1 移栽面积减少造成总产偏低
7月28日气象卫星遥感监测结果表明，全省高温干旱面积达6.570 8×105 hm2，经调查有2.621×105
hm2水田缺水，赣中、赣南近50%二晚无水栽插。
２.3.2 秧苗素质差致使分蘖受影响
7月1日～9月20日，日最高气温≥35 ℃日数全省平均为48.5 d，赣北、赣中、赣南分别为48.5、53.3、42.1
d。供水不足的地区，高温导致秧苗瘦弱，分蘖迟缓，叶片发黄，甚至有死株现象。据余干县田间调查，每蔸茎数7～8根，比常年偏少4～5根。
２.3.3 生长期缩短影响产量形成
至9月中旬，大部地区积温偏多74～390 ℃，二晚生育期提前1～14
d。莲塘、宜丰等地9月上旬进入抽穗期，至9月中旬初全省大部地区二晚50%以上进入抽穗期，比常年提前10 d左右。
2.4 卫星遥感监测实况
气象卫星监测显示，2003年6月中旬，江西中部和北部植被长势（采用归一化植被指数）好于2002年同期，南部则差于2002年同期;6月下旬开始直到7月下旬，除部分地区外，江西省大部地区的植被长势均差于2002年同期;到了8月上旬，江西省中北部部分地区的植被长势有所好转，与2002年同期持平，其它地区则仍差于2002年。
３ 稳定水稻生产而保证粮食安全的措施
3.1 江西水稻增产潜力大
江西是我国光热水资源较为丰富的省份，水稻产量占粮食产量的80%左右。据计算，全省水稻气候生产潜力为22 500～25
500 kg/hm2，而我省水稻的现实生产力仅为9 600～11 100
kg/hm2，现实生产力为气候生产潜力的38%～49%。因此，从气候条件来考虑，江西粮食增产潜力很大。
3.2 加强农业气候论证和区划工作
在粮食作物品种的改良、熟性的搭配、农田管理措施的实施等方面，均与气象条件密切相关。只有以气象条件为基础，根据粮食作物品种对气象条件的要求，因地因时制宜，达到趋利避害的目的，才能获得高产。因而在对粮食作物的布局、优良品种的引进、新技术实施过程中，必须开展气候论证及区划工作。
3.3 不断健全气象灾害的防灾减灾体系
目前，人类还无法控制天气的变化，因而天气变化造成的灾害也是难以避免的。但提高天气变化的监测手段、预报时效和准确率及实施人工影响天气等措施，可达到减轻或避免气象灾害损失的目的。
3.4 建立南方水稻生产优势带稳定水稻生产
水稻是我国重要的粮食作物，受天气条件影响，产量波动很大。其中最重要的原因是长江以南水稻产区洪涝、干旱、低温、高温等天气灾害频繁。建立南方水稻生产优势带，加大投入，改善南方稻区水利设施条件，扩大旱涝保收田的面积，是稳定水稻生产的重要举措。
3.5 采取相应措施适应气候变化
近几十年来，随着二氧化碳、甲烷等温室气体排放量的日益增加，全球气候受到明显的影响。江西省近几十年气候变化与全球气候变化相似，其中直接影响我省农业生产的气温、降水、日照等因素，近10
a（1991～2000年）与前30 a（1961～1990年）相比，已产生明显差异。其中水稻生产期间，春秋季气温偏高0.2～0.6
℃，夏季气温偏低0.4～0.5 ℃，夏季降水增加了44～63 mm，日照时数减少146.4
h。为了适应气候变化，我省双季稻区可因地制宜增加中、迟熟品种的比例；农业科研部门应培育光能利用力高的新品种，从作物株形、叶面积大小等方面提高光合作用能力，以提高产量。
Reason Analysis Of Rice Yield
Fluctuation In Jiangxi Province
And Its Corresponding Solutions
WANG Bao-sheng , RU Dong-mei , LIU Wen-ying , DU Xiao-ling
(Jiangxi Agricultural Meteorological Center,Nanchang 330046，China)
Abstract: On basis on the yearly
meteorological monitoring data in Jiangxi, researchers analyzed the
influence of local climate conditions to the rice yield in Jiangxi, and
from the viewpoint of meteorology, presented good suggestions on how to
improve the comprehensive food producing ability and protect the safety of
food supply.
Key words: Rice Production Fluctuation Analysis Solutions
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收稿日期：2003年12月26日
改回日期：2004年01月08日
第一作者简介：王保生（1946－），女，正研级高级工程师，主要从事农业气象研究。 |
