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从气候特点浅谈萍乡蔬菜大棚结构的改进意见
张明初,徐朝霞,邬清元
（萍乡市气象局， 江西 萍乡 337055）
摘
要：通过田间观测和实地考查，分析了江南蔬菜大棚的小气候效应，阐述了萍乡的农业气候特点，并在此基础上提出了萍乡蔬菜大棚结构的改进意见。
关键词：蔬菜大棚 小气候效应 结构 改进
中图分类号：S162.5+4 文献标识码：B 文章编号：1007－9033（2004）04－0027－02
1 江南蔬菜大棚的小气候特征
1.1 气温偏高且日夜温差大
（1）气温偏高。从平均、最高、最低3种温度的偏高情况看，棚内最高气温偏高最为显著，其次为平均气温，最低气温偏高值最小。
（2）不同天气类型增温效应不同。晴天增温效应最明显，平均比棚外增加4 ℃以上；其次是少云、多云天气；阴雨天最少，只增2～3 ℃左右。
（3）日夜温差大。由于白天棚内温度的异常升高，而夜间则因单层棚膜保温能力不强，棚内、外温度相差不大，致使大棚具有气温日较差明显偏大的特点。一般棚内较棚外偏大4～6
℃。
1.2 土壤温度高且土温变化小
（1）白天大棚地面受太阳光直接照射，热量积集、温度上升。夜间一般棚门紧闭，通风受阻，加上棚内高湿，水汽分子对地面长波辐射的逆反射，使棚内地温从地面到各观测深度均高于露地各层。
（2）与气温比较，地温变化较小。各层地温中地表温度变化较大，且冬季地表温度一般高于气温而略低于地温；春季地表增温强烈，其平均温度明显高于气温和土温。5～20
cm各层地温差异不大，秋冬季下层略高于上层；春、夏季则下层略低于上层。
1.3 棚内照度减半以上
到达地面的总辐射包括太阳直接辐射和散射辐射。当太阳直接辐射以平行光形式到达塑料大棚膜面后，除少量(约1％)被膜面吸收外，一般转化成三部分：透入大棚的直接辐射；被大棚反射的部分；被薄膜或膜面水汽散射，部分成为棚内散射辐射。其中直接透入大棚的太阳短波辐射量与被膜面反射的量互为反相关，而透射率的大小则有一定的季节性。据有关资料介绍，11月～次年1月棚内照度平均为50％左右；2～4月在60％以上。
入射光反射率的大小，取决于入射光与入射面法线夹角的大小。夹角越大，反射率越大，入射量就少。而入射角的大小与不同季节的太阳高度角有关。因此，在不考虑天气条件等次级关系的前提下，透射率大小主要取决于太阳高度角的大小。根据大阳高度角的变化，11月～次年1月的入射光与棚面平均法线方向夹角较大，反射率大，入射量小。而2～4月相对来说夹角较小，棚内照度相应较高。
1.4 空气湿度大
由于大棚多处于关门闭膜状态，棚内土壤蒸发、作物蒸腾的水汽滞留在棚内，即使白天开门通风，内、外气流交换也还有个过程。因此，棚内平均相对湿度一般都在90％以上，较棚外偏高约15％。其中白天相对湿度略低，夜间略高，14～16时是棚内湿度最低时段。
1.5 小拱棚的增温效应
小拱棚是指在大棚内为进一步提高保温效果而采取的措施。小拱棚通常都是白天揭开，以利接受太阳辐射；傍晚盖膜，以便保持热量，提高畦内温度。尤其是提高早晨的最低温度，其防寒效果较为理想。据有关资料介绍，大棚地面最低温度约比大棚最低气温高2～3
℃，小拱棚内地面最低温度又比大棚地面最低温度高3～4 ℃。在晴好天气下，特别是有强冷空气影响时，小拱棚的保温效果可达6～7 ℃。
2 萍乡蔬菜大棚结构的改进意见
现有大棚的设计主要是用来保温(保湿)的。这在北方气温低、湿度小、日照较多的条件下是非常适宜的。而萍乡的气候特点是日照少、湿度大、气温高。在大棚栽培条件下虽有利保温、防冻，但湿度更大，日照更加不足，既影响作物产量，又易诱发病害。因此，有必要对大棚结构进行改进。
2.1 改固顶保温为揭顶采光
春夏期间，时晴时雨，气温回升，棚内增温快、蒸发大。这时仅靠裙膜、棚门通风，降温、排湿难。期间光照本就不足，棚内照度又减半，在高温、高湿和弱光照条件下易形成徒长苗，座花座果少、落花落果多，病害更易暴发。因此，可将顶棚改为活动棚膜，晴暖天气时揭去顶膜，以增加光照和降温、排湿。为方便揭、盖顶膜，可用活动绳网固顶。
2.2 改裙膜通风为肩膜排湿
萍乡冬春季常出现低温连阴雨天气。如果通风透气时间短，则棚内水汽多、空气湿度大，加上日照少，则作物生长嫩弱，更易于感病。如将裙膜改为“肩膜”，会更有利于通风排湿。这是因为水蒸汽比重轻，上浮后易于从棚顶两边肩膜排出。而裙膜则因位置低，尽管开启，水汽还是难以外排。另外，肩膜通风是高角风，裙膜则是低角风。低角风虽比平角风好，防止了扫地冷风直接伤苗，但因距作物层近，乱流预热时间短，如气温低、通风时间长，仍可造成冷害。当作物达裙膜高度时，则更会直接伤苗。高角风则因冷空气入棚后到达作物层的距离远，预热时间长，避免了冷风直接伤苗。改用肩膜(即顶膜两边转角处)，即使在持续低温、阴雨条件下，由于有段预热过程，仍可适当通风，使棚内能经常维持保温通风、排湿防潮的有利环境。
2.3 改单网遮阳降温为网膜遮阳避雨
萍乡的7、8月正值高温干旱季节，而多数蔬菜品种又不耐高温。特别是茄果类蔬莱，不但果少、果小，还往往是畸形果、病虫果。如遇伏、秋干旱，更严重影响产量。如能利用大棚遮阳，就可降低田间温度，减少水份蒸发，从而有利作物生长和开花座果。因此，萍乡夏季已普遍推广使用遮阳网栽培。但另一方面，汛期过后又常有雷阵雨天气出现。高温、湿渍易诱发病害，常造成“坐蔸”、死苗。因此应采取“网膜遮阳避雨、空脚通风排潮”的办法，即网、膜双层覆盖，降温、防渍；“空脚”30～50
cm，通风、透光，就可为作物生长创造一个温、湿皆宜的生长环境。显然，双层覆盖将导致辐射量的减少。而“空脚”30～50
cm，既可弥补光照的不足，又能增强通风、排湿的效果。据试验观测，网、膜覆盖的有苗地，盛夏睛天地面温度平均比裸露地低4～5 ℃，地面最高温度低15
℃左右，5 cm地温低3～4 ℃，作物层(离地面30 cm处)气温低1～2 ℃。据此推算，对我市茄果类作物来说，这等于延长盛果期15 d以上。
2.4 改棚边浅沟单膜为深沟夹层防寒
目前冬春季大棚育苗中普遍存在这种情况：棚边菜苗多为弱苗、病苗或枯苗，一般都达全棚的30℅以上。其主要原因就是因目前棚边浅沟、单膜所造成的。如果在四周棚脚处加1层厚5～8
cm、深20～25
cm左右的稻草或泡塑作隔热层，将棚膜内卷(防雨水)包裹后，内、外均用土填实，再在大棚与大棚之间开上深沟，就可防渗、保温，确保边行菜苗正常生长。
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收稿日期：2004年02月17日
改回时期：2004年05月26日
作者简介：张明初（1944-）,男，高级工程师，主要从事农业气象工作。 |
